人生一串 第一季解说员履历介绍取景城市盘点

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首播日期锁定二零一八年六月二十日，平台选在B站独家放出，全季六集按周更节奏走，八月一日正式收官，整季连播不过六周，上线二十四小人生一串 第一季解说员履历介绍时播放量破两百万，两周累计冲到四千万次，弹幕总量超过一百万条，收官当周挤进站内纪录片排行榜前三，增速比同类美食片高出三倍不止。

幕后主创大多来自央视纪录频道旗下的一个十几人小组，制片人张岳负责拉投资和排播，执行导演有一半是八零后四川湖南人，团队在二零一七年底人生一串 第一季取景城市盘点开了三轮选题会，把全国烤串按部位分成六集，每人认领两座城市自己订火车票去踩点，回来交素材再一起剪，整个项目从立项到播出用了十四个月。

2018年上线的这部纪录片由B站和旗帜传媒联合出品，摄制组跑了全国三十多个城市，从四川宜宾的石灰窑烧烤拍到人生一串 第一季解说员履历介绍云南昭通的牛肉小串，再到辽宁锦州的干豆腐卷大葱，光在宜宾就蹲守了半个月，只为等炭火翻起松烟那一刻的慢镜头。

解说组的人回忆第一次见陈英杰是在二零一七年初夏的成都街头，他刚从一家开了二十多年的苍蝇馆子吃完烤脑花，嘴里还叼人生一串 第一季取景城市盘点着竹签就跟人聊镜头怎么摆，团队里有人管他叫烟火气政委，因为他坚持每集旁白稿必须写到能让观众闻到炭火味才算过审。

云南昭通的牛肉小串是全片第一集的重头戏，摄制组二零一八年夏天蹲守在当地的夜市摊位，老板娘一手能撸二十人生一串 第一季解说员履历介绍串的动作被摄影机反复拍了三个晚上，片子里那句宣布我家neutron的是瞎扯台词其实来自摊主本人的原话。

四川凉山昭觉县的山坡上剧组蹲守了三天，只为拍到彝族大叔用炭火烤小猪肉的画面，当地人习惯把肉串在松枝上人生一串 第一季取景城市盘点翻烤，松脂滴进火堆带出一股烟熏味，导演组决定保留这个土办法不换铁签，后期还把篝火噼啪声单独收进音轨里。

旁白用的是网生代熟悉的北方口音解说腔，配音者正是导演组里负责文案的陈英杰本人，他在录音棚里一遍遍调整停顿，人生一串 第一季解说员履历介绍把烧烤摊主的白话和皮皮虾、蚕蛹这些食材名念出烟火气，成片里那句灵魂拷问式的开场词后来被剪辑成无数短视频素材。