美女厨房 第2辑出品公司TVB参赛者背景

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布景设计参考了港式茶餐厅的卡座风格，评委席背后砌了一面仿绿白瓷砖墙，美术组从深水埗旧式冰室拆来四盏吊灯做装饰，灶台上方的抽油烟机美女厨房 第2辑出品公司TVB是真机不是道具，每次煎炸环节开足马力噪音很大，收音师干脆给评委佩戴领夹麦，嘉宾的对白全靠后期配音补录，粤语口语俚语保留了不少原味。

节目预算主要花在食材和搭景上，单集成本据当时香港媒体报道约几十万港元，其中一集邀请嘉宾烹调龙虾和燕窝这类高价材料，仅采购费就美女厨房 第2辑参赛者背景接近六位数，剧组为此专门请了两名持证仓储员看管冷柜，录制期间冰箱上了两道锁，钥匙分属制片和采购两头，取货必须双方同时到场签字。

试菜环节导演临时改规则，原本让嘉宾先尝再猜食材，录到第三组时改成盲测不许提问，郑裕玲当场抱怨节奏太赶，补录镜头美女厨房 第2辑出品公司TVB拖到凌晨一点才收工，现场厨师助理透露备好的三十七道菜浪费了将近一半，这段改戏风波后来被几份港媒专栏点名讨论过。

接受杂志专访时提到过自己入行前的往事，上世纪九十年代末他在调景岭附近的中学教书，暑假兼职电台讲饮食掌故，被无线监制约谈三次美女厨房 第2辑参赛者背景才肯转行，签进第二辑主持组那年他已经四十出头，同事说他习惯每天带着自己手抄的菜谱卡片开工，录影前会把所有流程在心里默走一遍。

来过节目的女艺人不少后来真往饮食圈发展，有人考了糕点证书开了私房菜工作室，有人出书教家常菜，郑丹瑞在美女厨房 第2辑出品公司TVB访问里提过选人标准，不看名气只看她愿不愿意从头学，试镜时会让候选人切一个洋葱，手抖不敢下刀的直接出局。

提名方面这档节目只入围过万千星辉颁奖典礼的最欣赏电视节目类别，最终输给了新闻部制作的专题片，几位参赛女艺美女厨房 第2辑参赛者背景人后来在电台节目里吐槽，说落选后没有被电视台安排任何后续通告，反倒是落选者林莉靠广告代言赚得比冠军还多。

无线电视在二零零六年把日本节目模式买进来之后，试拍阶段就换了三个执行导演，直到第二辑开录才定下厨艺比拼加学艺环节的美女厨房 第2辑出品公司TVB双线结构，录影棚里专门砌了一条S形料理台，让六位参赛女艺人边做菜边被主持人围住追问，镜头切换量比第一辑多出近三成。