十三邀 第二季蔡澜的香港往事单期收视情况

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这档谈话节目第二季把录制场地从演播室搬到了真实场景，许知远带着摄制组去过东京的书店、香港的茶餐厅和杭州的民宿，十三邀 第二季蔡澜的香港往事一支不到二十人的团队扛着机器辗转多个城市，单期行程最长的一次花了九天，摄像和录音师都由同一家制作公司统一派出。

录制木村拓哉那期时，节目组把棚里的椅子换成两张矮凳，许知远事后在专栏里写，他习惯用椅子挡住自己的手势，矮凳十三邀 第二季单期收视情况让他无处可躲，只好全程攥着那张打印好的提纲，纸边都被汗浸皱了，摄影师后来回忆说这是他看过最不放松的一次开场。

2017年那期与马东的对谈播出后网上吵得厉害，许知远那句我不太喜欢这个时代被反复引用，有人嫌他姿态清高，有人觉得总算有人在节目里说十三邀 第二季蔡澜的香港往事真话，豆瓣该季开分八点六，短评区前几页几乎全在争论这一期，腾讯新闻团队后来专门发长文回应这些质疑，不少媒体跟着做了二次解读的稿子。

第二季豆瓣开分是八点六分，播出半年后涨到九点三分，评分人数超过两万四千人，其中第五期对谈姜文的节目讨论区盖十三邀 第二季单期收视情况楼八千多条，不少观众把许知远追问姜文sequences的那一段剪成短视频，在站外平台又带来一波新增打分用户。

第二季的出品方是腾讯新闻与单向空间联合参与制作，许知远本人所在的团队负责选题和访谈提纲，后期剪辑交由北京一家十三邀 第二季蔡澜的香港往事专做纪录片的公司，据参与过项目的剪辑师回忆，一期四十多分钟的成片往往要剪掉十几个小时的对谈素材，周期约一个月。

访谈蔡澜之前，节目组收到一份手写菜单，上面列着要喝的普洱年份和配茶的花生，老先生进棚先给在场工作人员各十三邀 第二季单期收视情况倒了一杯，才肯坐下开机，许知远后来在花絮里承认，原定四十分钟的提问清单只用了三题，剩下时间全在聊吃的。