叶锦鸿电影观众口碑的两极争议受访时提过的作息习惯

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那部由叶锦鸿执导的都市片拿到的制作费只有六百五十万港币，出品方是香港一家做录影带发行起家的小公司，开叶锦鸿电影观众口碑的两极争议机前制片把预算表拆成二十八项逐条压缩，最后全组住在北角一间旧旅馆，每天开工前在楼下茶楼吃同一款菠萝油。

有场夜戏收工已经凌晨三点，叶锦鸿蹲在尖沙咀码头跟摄影师商量改台词，原剧本那句交代身份的独白被删掉，换成叶锦鸿受访时提过的作息习惯演员嚼着口香糖的四字回话，第二天配音时演员自己都记不清当时怎么说的，这段临时改戏最后成了预告片里的镜头。

叶锦鸿两千零二年拍那部讲茶餐厅的片子时把主场景放在湾仔春园街一间开了三十年的旧铺里，美术组只把墙上的菜叶锦鸿电影观众口碑的两极争议单手写重抄一遍，连吊扇和塑料椅都沿用店家原来的，整条街封了四个晚上拍夜戏，剧组连灯光带场务一共四十七人。

《一碌蔗》在长洲岛码头边连拍二十多天，叶锦鸿让剧组把整条街的霓虹灯牌换成七十年代样式，美术组从旧货铺淘来三十叶锦鸿受访时提过的作息习惯多张铁皮招牌，连祠堂门口的石狮子都重新刷了灰浆，当地渔民临时充当群众演员，每天收工后还留人补拍潮水涨落的空镜。

九十年代末港产文艺片集体退潮，叶锦鸿和叶伟信、陈果常被影评人并列讨论，可陈果拿过金像奖最佳导演，叶锦叶锦鸿电影观众口碑的两极争议鸿最接近的一次只是凭《半支烟》入围最佳编剧，同名次陪跑的还有三个编剧，颁奖礼当晚他坐在后排没接受采访。

《一碌蔗》剧组把主景扎在元朗屏山坑尾村，那条百年老巷两侧的青砖屋和晒谷场全是实景，美术组从围村借来三十多张叶锦鸿受访时提过的作息习惯旧竹椅和两台人力甘蔗榨汁机，连村口那棵细叶榕挂的铜铃都按一九六零年代照片复原，全片美术预算一百六十万港币。

拍《半支烟》时他已经五十六岁，为挑谢霆锋这个角色前后见了三十多个年轻演员，最后在铜锣湾一间茶餐厅见到本叶锦鸿电影观众口碑的两极争议人，聊了不到二十分钟就定下，他后来在访谈里讲选角靠的是看对方拿杯子的手势，而不是试镜时念的那几句台词。

无线电视那几年他挂着助理编导的名头，实际干的是搬灯位、抄场记、替演员买宵夜，一九八七年跟着剧组跑遍港九外叶锦鸿受访时提过的作息习惯景，凌晨收工回广播道宿舍还在本子上记镜头走位，他说那段日子最大的收获是学会了在预算不够时照样把一场戏拍完。

拍《一碌蔗》时剧组把主场搬到元朗屏山邓氏宗祠旁的旧蔗田，美术组从附近村落收来三十多块青砖铺出糖寮地面，叶锦鸿电影观众口碑的两极争议叶锦鸿坚持用粤语原声收音，连群众演员骂架的土话都完整留着，整部片子制作费约一千二百万港币，拍了四十二天。