叶锦鸿受访时提过的作息习惯在无线电视做助理编导的日子

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《一碌蔗》在长洲岛码头边连拍二十多天，叶锦鸿让剧组把整条街的霓虹灯牌换成七十年代样式，美术组从旧货铺淘来三十叶锦鸿受访时提过的作息习惯多张铁皮招牌，连祠堂门口的石狮子都重新刷了灰浆，当地渔民临时充当群众演员，每天收工后还留人补拍潮水涨落的空镜。

二零零一年香港电影金像奖提名名单公布时，同档期几部都市小品被放在一起比较，影评人挑出美术细节做对照，《半支叶锦鸿在无线电视做助理编导的日子烟》的旧招牌和《飞一般爱情小说》的街灯被指走同一套怀旧配方，报刊专栏连着两周讨论这类片子是不是靠布景撑情绪。

《一碌蔗》大部分镜头在九龙城和元朗屏山一带的旧村落完成，美术组把一栋六十年代村屋的砖墙重新做旧，外墙叶锦鸿受访时提过的作息习惯挂上晾衣竹竿和褪色布衫，连门口那台生锈的单车都是道具组从附近村民手里收来的真货，全片拍摄周期约四十天。

为拍《飞一般爱情小说》里那段天台戏，叶锦鸿带团队在深水埗一栋唐楼顶待了整整五个通宵，用十二盏旧式钨丝灯叶锦鸿在无线电视做助理编导的日子打出昏黄的街市光，制作成本压到七百万港元上下，粤语对白混着电台插曲，连楼下大排档的炒菜声都留进了音轨。

陈奕迅在《飞一般爱情小说》里演一个追星的保险经纪，戏份集中在中环半山扶手电梯和铜锣湾旧书店两处，钟汉良和许叶锦鸿受访时提过的作息习惯志安分别演另外两条线的男主角，三条故事在铜锣湾一处唐楼天台交汇，那场雨戏用了两台水车从晚上十点淋到凌晨三点。

舒淇在《半支烟》片场有场戏要连抽七根烟，叶锦鸿喊卡后她手抖得点不着火，剧组临时改拍她对着镜子发呆的静镜头叶锦鸿在无线电视做助理编导的日子，这段即兴画面最后剪进正片当结尾，舒淇后来在采访里说那七根烟抽到第三根就想吐，但导演坚持要她眼里的水汽。

《一碌蔗》剧组把主景扎在元朗屏山坑尾村，那条百年老巷两侧的青砖屋和晒谷场全是实景，美术组从围村借来三十多张叶锦鸿受访时提过的作息习惯旧竹椅和两台人力甘蔗榨汁机，连村口那棵细叶榕挂的铜铃都按一九六零年代照片复原，全片美术预算一百六十万港币。

一九六三年生于香港油麻地，童年住在庙街附近的旧唐楼，父亲在戏院画海报，他放学就蹲在后台看师傅调颜料，中学念的叶锦鸿在无线电视做助理编导的日子是九龙工业学校，毕业后先进电视台做布景小工，八十年代末才转去写剧本，头一部独立执导的片子拖到一九九七年才开拍。

《半支烟》一九九九年上映时舒淇演的那个舞女戏份其实不多，真正撑起全片的是曾志伟和谢霆锋这对父子，叶锦叶锦鸿受访时提过的作息习惯鸿在采访里讲过选谢霆锋是因为他身上有股不服输的街头气，而曾志伟那场在澳门街头找人的长镜头拍了整整两天。

《半支烟》大部分街景在油麻地与深水埗交界处取景，庙街夜市那场戏连拍四个通宵，剧组向档口老板每天付三百港叶锦鸿在无线电视做助理编导的日子币租金，美术组把霓虹灯牌重新刷了一遍漆，舒淇坐在茶餐厅卡座抽烟的镜头其实是在旺角一间已结业的冰室拍的。

二零零一年那部《一碌蔗》在长洲岛拍了整整四十天，余文乐和蔡卓妍穿着六十年代的校服在蔗田里跑，叶锦鸿要求美术叶锦鸿受访时提过的作息习惯组把整条街的招牌都换成手写体，连士多店冰柜里的汽水标签都重新印过，剧组还专门从元朗拉来两车真甘蔗插在空地上。